Tipos de refrigerantes y su Impacto Ambiental
- Alfrio SAS
- Jul 16
- 4 min read
Updated: Jul 23

Cuando pensamos en sistemas de refrigeración industrial, imaginamos grandes cámaras frías o túneles de congelación trabajando día y noche. Pero detrás de todo eso hay un protagonista silencioso y esencial: El refrigerante.
El refrigerante es la sustancia que se encarga de absorber el calor, transportarlo y expulsarlo fuera del sistema, manteniendo las temperaturas que hacen posible conservar alimentos, bebidas, medicamentos y otros productos sensibles.
Hoy queremos contarte cuáles son los más utilizados en la industria, por qué se eligen y cuáles son sus pros y contras.
Amoniaco
El amoníaco es uno de los primeros refrigerantes y actualmente es el más seleccionado para los sistemas industriales de gran tamaño.
Ventajas:
Es muy eficiente en energía y para absorber calor.
Tiene un costo bajo comparado con otros refrigerantes.
No daña la capa de ozono ni contribuye al calentamiento global.
Está considerado el más económico.
Es una tecnología probada por más de 100 años.
Aspectos a tener en cuenta:
Es tóxico y ligeramente inflamable, por lo que su manejo requiere estrictas medidas de seguridad y personal capacitado.
Dióxido de Carbono (CO₂ / R-744): el natural que va en ascenso
El CO₂ se está volviendo cada vez más popular, especialmente en supermercados.
Ventajas:
Es natural, no tóxico ni inflamable.
Tiene un impacto ambiental mínimo.
Funciona muy bien en temperaturas bajas.
Aspectos a tener en cuenta:
Trabaja a presiones más altas que otros refrigerantes, así que se necesitan equipos robustos y personal especializado.
Tiene altos consumos de energía.
¿Dónde se usa?
Sistemas para supermercados, cámaras frigoríficas y sistemas de refrigeración en cascada.
Freones o HFCs (R-404A, R-134a, R-507): los sintéticos versátiles
Los HFCs (hidrofluorocarbonos) se popularizaron como reemplazo de los anteriores CFCs y HCFCs, que dañaban la capa de ozono.
Ventajas:
Son seguros de manejar, no inflamables ni tóxicos.
Funcionan bien en diferentes tipos de equipos.
Aspectos a tener en cuenta:
Tienen un impacto ambiental alto (alto GWP), por lo que su uso está siendo regulado y se espera su reemplazo gradual en los próximos años.
¿Dónde se usan?
Cámaras de refrigeración y congelación medianas, supermercados, centros logísticos.
Hidrocarburos (R-290, R-600a): pequeños pero poderosos
Los hidrocarburos como el propano (R-290) o el isobutano (R-600a) son opciones naturales con bajo impacto ambiental. Se usan más en sistemas comerciales pequeños, pero también tienen aplicaciones industriales específicas.
Ventajas:
Muy bajo impacto ambiental.
Alta eficiencia energética.
Aspectos a tener en cuenta:
Son inflamables, por lo que requieren instalaciones seguras y personal calificado.
¿Dónde se usan?
En enfriadores de botellas , soluciones modulares con poca cantidades de R-290
Características de los refrigerantes ecológicos
Bajo GWP
Cero afectaciones a la capa de ozono
Alta eficiencia energética
Compatibilidad con normativas internacionales
Ejemplos de refrigerantes ecológicos
R-290 (propano)
R-600a (Isobutano)
R-744 (CO₂)
R-717 amoníaco
R-32 y mezclas con HFOs
Ventajas para tu empresa
Cumples con normativas ambientales
Reduces tu huella de carbono
Aumentas la eficiencia operativa
Te anticipas a restricciones futuras
A continuación te dejamos una tabla resumen de los refrigerantes más usados en la refrigeración industrial:
Refrigerante | Tipo | GWP | Seguridad | Usos comunes |
Amoníaco (R-717) | Natural | 0 | Tóxico, inflamable | Plantas industriales grandes |
CO₂ (R-744) | Natural | 1 | Seguro, alta presión | Supermercados , cámaras de congelados |
R-404A, R-134a, R-507 | HFCs | Alto | Seguro | Almacenes, supermercados |
Propano (R-290 | Natural | -3 | Inflamable | Cámaras pequeñas y compactas (Neveras,Enfriadores de Botellas) |
¡Una mirada al futuro!
La industria está evolucionando para usar refrigerantes cada vez más limpios y eficientes. Hoy, muchos proyectos nuevos buscan reemplazar mezclas sintéticas con alternativas naturales como amoníaco, CO₂ o hidrocarburos, o con mezclas HFO de última generación.

Este cambio no solo responde a regulaciones ambientales, sino también a la responsabilidad que tenemos como industria de reducir nuestro impacto en el planeta, sin sacrificar la calidad y seguridad de nuestros procesos.
Cada refrigerante tiene sus ventajas, riesgos y aplicaciones ideales. Elegir el refrigerante que mejor se adapte a tu proceso y empresa y con buen mantenimiento marca la diferencia en la eficiencia en refrigeracion y congelacion, en la seguridad de los colaboradores y el cumplimiento de normas ambientales.
Detrás de cada cámara fría bien cuidada, hay una empresa que apuesta por la innovación, la responsabilidad y la sostenibilidad.
La refrigeración industrial es un mundo fascinante y en constante evolución. Si te interesa conocer más, mantener tus equipos al día o explorar soluciones más eficientes y sostenibles, no dudes en contactarnos y seguir leyendo nuestro blog.
Aquí encontrarás más consejos, datos útiles y tendencias que te ayudarán a tomar decisiones bien informadas para tu empresa y tu equipo.
¡Sigamos enfriando el mundo de forma responsable y con buena energía!
Fuentes consultadas
ASHRAE — La American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers . www.ashrae.org
IIAR — El International Institute of Ammonia Refrigeration . www.iiar.org
EPA — La Environmental Protection Agency de EE. UU.. www.epa.gov/snap
Protocolo de Montreal y Kigali — Estos acuerdos internacionales impulsan la reducción de gases que afectan la capa de ozono y el cambio climático. ozone.unep.org
IPCC — El Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático el potencial de calentamiento global (GWP) de diferentes gases y refrigerantes. www.ipcc.ch
Danfoss — www.danfoss.com




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